Bucce d'arancia caramellate | AGRIcultura

Bucce d'arancia caramellate

Strisce lunghe 3-5 cm. Larghe 1-2 cm e spesse 0,5 cm di colore giallo arancio con zucchero in superficie.

Si taglia la buccia dei limoni o delle arance a strisce e si mettono in acqua per 4 giorni. Poi si cuociono con lo zucchero per circa 20 minuti. Una volta asciutti si mettono in bustine per alimenti.

fonte: portale tipicipuglia

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Ven, 23/08/2013 - 10:28

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