Lavanda | AGRIcultura

Lavanda

USI

In cucina: di solito non è usata, benchè potreste trovarla nelle gelatine oppure sui biscotti (glassa), o anche con carni molto saporite.

Per curarci: si usano i fiori secchi e l’olio essenziale; come antisettici e ricostituenti; contro distorsioni e dolori reumatici.

Cosmesi naturale:: nell’acqua per lavarsi e nel bagno; come astringente per la pelle.

In casa: contro le punture di insetti e per tener lontani i medesimi (zanzare, moscerini ecc.).

 

CARATTERISTICHE BOTANICHE

Profumo e aroma: i fiori hanno profumo intenso e dolce; sono usati nei potpourris, nei profumi, nelle creme per mobili, nelle candele profumate, per risciacquare i capelli.

Altezza: 60-90 cm, larghezza 60-75 cm.

Radice: in genere fibrosa, estesa, poco profonda.

Fusto: corto, legnoso, con corteccia a scaglie grigiastre, molto ramoso.

Foglie: grigio-verde, strette, intere, lunghe fino a 5 cm, larghe 2 mm, sessili, opposte.

Fiori: color lavanda-porpora, bilabiati-tubolari, lunghi 6 mm, prodotti in spighe lunghe circa 5 cm. Luglio/novembre (soprattutto a luglio).

Semi: neri, minuti.

 

COLTIVAZIONE

la lavanda è piuttosto tenera e sopravviverà meglio in posizioni calde e soleggiate e ter-reno asciutto e ben drenato, che le consentano di svilupparsi e maturare completamente prima dell’inverno. La propagazione si attua per talea apicale prelevata, con un tratto di corteccia e fibre interne, in primavera o a tarda estate; la piantagione va fatta in maggio. Sfoltite le piante fino a una distanza di 60 cm, ma se devono formare siepe, solo di 30-45 cm. Raccogliete le spighe fiorali per l’essiccazione appena i fiori cominciano a sbocciare. Eventuali cimature andranno fatte a metà primavera, molto moderatamente in modo da non intaccare le parti vegetative degli anni precedenti. Nel corso del primo anno eliminate gli assi fiorali per ottenere una pianta più forte e frondosa.

 

Fonte: www.trentingarden.com

aromi e spezie
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Dom, 10/06/2012 - 12:01

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