Pasta zucchine e tonno
Ven, 05/02/2016 - 12:25
Cosa mi occorre?
300 grammi di pasta
300 grammi zucchine
70 grammi tonno sott’olio
1 cipolla piccola
1 peperoncino
30 ml olio extra vergine di oliva
Come lo preparo?
Portate a bollore l’acqua per cuocere la pasta
Lavate le zucchine,eliminate le estremità e grattugiatele con una grattugia dai fori grossi
Sbucciate e tagliate la cipolla finemente
Mettete l’olio in una padella con la cipolla e il peperoncino,lasciate soffriggere per qualche minuto
Inserite anche le zucchine,salate,fate cuocere a fiamma dolce per 10 minuti
Inserite a fiamma spenta anche il tonno sbriciolato
Scolate la pasta,fatela saltare per qualche minuto nel sughetto con le zucchine
Servite subito la pasta zucchine e tonno in piatti individuali e buon appetito
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