Torta di mele | AGRIcultura

Torta di mele

Mer, 25/01/2012 - 17:49

Cosa mi occorre?

300 gr di farina
4 uova
200 gr di zucchero
75 gr di olio extravergine
4 cucchiai di latte
1 busta di pan degli angeli
3 mele

Come lo preparo?

In un contenitore miscelate le uova con lo zucchero e, successivamente, unite l'olio, il latte, il pan degli angeli e per ultima versate a pioggia la farina e mescolate molto bene. Otterrete così un composto omogeneo non troppo liquido. Subito dopo imburrate e infarinate una tortiera di circa 25 cm di diametro e versate il composto, disponete le fette di mela tagliata sottilmente e spolverizzate la superficie di zucchero. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.

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