Giunchiglia Bio | AGRIcultura

Giunchiglia Bio

Ivano Siciliani, di Bitritto

Giunchiglia, l'azienda bioagricola compie 13 anni. Anni in cui terreni, in partenza incolti, sono stati gestiti con tanta buona volontà ed una totale inesperienza. Ora quelle stesse terre sono ben coltivate, con una certa esperienza derivata dalla dedizione più totale, ispirata ad un concetto di agricoltura moderna, ma sostenibile che affonda le sue radici nell’antico sapere contadino. Giunchiglia produce olio, mandorle conserve e soprattutto ortofrutta stagionale (più di 60 articoli nell’arco dell’anno). Sempre più spazio, stanno assumendo varietà autoctone, non considerate dalla rete distributiva tradizionale. Giunchiglia attua quasi esclusivamente vendita diretta, desiderosa di contenere i prezzi e soprattutto bisognosa di avere, non consumatori, ma clienti consapevoli del lavoro e del valore che c’è dietro ogni singolo prodotto. Sempre nell’ottica di riavvicinare chi coltiva a chi mangia, si organizzano varie attività (raccolta erbe spontanee, raccolta diretta dei prodotti, corsi di cucina, orto scuola, falò, piccole passeggiate). Queste attività permettono di toccare con mano la nostra agricoltura biologica, grazie anche alla vicinanza dell’azienda alla città ed alla sua facile raggiungibilità. La prima domenica del mese è soprattutto un’occasione di incontro e dimostrazione sul campo e, perché no, una festa in cui non mancano le occasioni di dialogo e di confronto. Azienda agricola biologica GIUNCHIGLIA in Contrada San Martino - 70020 Bitritto (Ba) - Italy Cell punto vendita +039 345 5880313 - Cell Ivano Siciliani +039 333 8664519 - email: giunchigliabio@libero.it

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