Il Gabbiano | AGRIcultura

Il Gabbiano

Biagio Clemente, di Laterza

Sono Biagio Clemente e conduco a Laterza l’azienda agricola il Gabbiano (certificazione biologica in corso). Produco, senza l’aiuto della chimica, soprattutto legumi (cicerchie, ceci, lenticchie, fagioli) e cereali (grano e farro), ma anche ortaggi (pomodori, cipolle, agli). Sono parte attiva della comunità di produttori e consumatori di AGRIcultura, sono vicepresidente dell’associazione e responsabile dei produttori.

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